Idea de receta de zanahorias con salsa mágica: albóndigas de pollo
Ingredientes
- 400 g de filete de pechuga de pollo
- 150 g de champiñones frescos
- 1 pimiento rojo
- 1/2 pimiento amarillo
- 1 Cebolla
- 1 tallo de cebolla de verdeo
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de salsa mágica de zanahorias
- aprox. 100 ml de aceite de cocina
- Sal
Instrucciones
- Enjuague bien la carne de pollo, séquela y reserve
- Limpiar los champiñones, los pimientos, la cebolla y la cebolleta, cortarlos en trozos, picarlos en trozos grandes en un procesador de alimentos y colocarlos en un bol
- Picar los filetes de pollo en trozos grandes y triturarlos también en la licuadora, luego agregarlos a las verduras picadas
- Añade sal, un poco de aceite, dientes de ajo machacados y la Salsa Mágica de Zanahorias. Mezcla todo bien y deja reposar unos 5 minutos.
- Frote una sartén con aceite, forme pequeñas bolitas con la mezcla de carne, colóquelas una tras otra en la sartén y fríalas a fuego medio durante unos 10 minutos, luego déles la vuelta y fríalas durante otros 10 minutos hasta que estén doradas.
- Sirve como aperitivo, caliente o frío, ¡y disfruta!
Notas
Mein Tipp dazu: ein Teil der Chez Fadi's Magic Sauce Carotts als Dip zu den Bällchen servieren. Einfach lecker!
¡Buen provecho!
Fadi