Coloque las cebollas, el apio, el djangsang, el bêpê, los quatre côtés, la pimienta, el jengibre, el ajo, el apio y los puerros en una licuadora y mezcle hasta obtener un puré
Cortar los tomates en cubos pequeños y colocarlos en una olla junto con el pescado, la sal, el aceite, el puré de especias y el agua
Tapar la olla, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Añade el chile, agrega más agua si es necesario, tapa y cocina a fuego lento durante otros 10 minutos hasta que la sopa de pescado tenga una consistencia ligeramente más espesa y el pescado esté cocido.
¡Agrega más condimentos si es necesario y listo!