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Dúo de tilapia al horno

Tiempo de preparación 10 minutos
de cocción 30 minutos
Tiempo de marinado 1 hora
Tiempo total 1 hora 40 minutos
Porciones 2
La tilapia es un género cíclidos africanos . El nombre del género deriva de "thlapi", un término general para peces en las lenguas bantúes .

Ingredientes

  • 1 tilapia roja
  • 1 tilapia negra
  • 4 cucharadas de salsa mágica
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • Sal

Instrucciones 

  • Limpiar, lavar y secar el pescado 
  • Hacer incisiones en el pescado 
  • Sal bien por todas partes 
  • Frotar bien con Salsa Mágica y un poco de aceite y dejar marinar durante al menos una hora 
  • Precalentar el horno a 180°C 
  • Engrasa una bandeja de horno, coloca el pescado sobre ella y hornea durante 30 minutos aproximadamente por ambos lados hasta que esté dorado, listo. 

Notas

Mezclar un poco de Salsa Mágica con un poco de aceite y servir con el pescado.
Este plato va muy bien con ensalada, plátanos, bobolo o papas fritas.
¡Buen provecho!
Fadi♥
Curso: Productos horneados, plato principal
Cocina: Africano, camerunés, de África occidental
Palabra clave: Africana, cocina africana, comida africana, cocina camerunesa, cocina de África occidental