• Cortar el pollo ahumado en trozos, enjuagarlo brevemente con agua fría y reservar.
• Picar los tomates y las cebollas en dados. Luego, en una olla con aceite, añadir las cebollas, la pasta de ajo y la sal, y sofreír durante unos 2 minutos
• Luego agrega la pasta de tomate y los tomates cortados en cubitos, revuelve bien y cocina a fuego lento tapado a fuego medio durante unos 5 minutos
• Mientras tanto, lava las vainas de okra, corta los extremos, pica el resto en trozos grandes y pícalo en trozos grandes en una picadora/batidora sin agua, luego agrégalo a la olla
• Añade la salsa mágica, el agua, los trozos de pollo y el chile chile entero, mezcla bien y deja cocinar a fuego lento tapado durante unos 5 minutos
• Luego, agrega los camarones y cocina tapados durante 5 minutos más. Hacia el final de la cocción, agrega otra cucharada de Salsa Mágica, mezcla bien, sazona al gusto y mantén caliente.

Fufu de sémola de trigo duro

• Vierta aproximadamente 600 ml de agua caliente de una tetera en una cacerola y caliente a fuego medio. Con un batidor, incorpore la sémola al agua caliente revolviendo continuamente hasta formar una masa suave
• Mezcle aproximadamente 50 ml de agua fría con una cucharada de fécula de papa en una taza pequeña y agréguela a la masa de sémola caliente, amasando bien con un palo de fufu o una cuchara de madera.
• Vierta el agua restante, reduzca el fuego un nivel, tape y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos. Luego, vuelva a amasar bien hasta obtener la consistencia deseada.
• Forme pequeñas bolitas redondas con una llave, sirva en un bol con salsa de okra y disfrute caliente