Limpiar las judías y cortarlas en trozos de unos 2 cm
Lavar las zanahorias y los pimientos morrones y cortarlos en trozos del mismo tamaño
Picar el tomate en trozos finos
Poner los frijoles a hervir en agua con sal
Añade las zanahorias y cocina durante 1 minuto aproximadamente
Colóquelo en un colador y enjuague con agua fría
Cortar las cebollas en tiras finas y sofreírlas brevemente en aceite con sal.
Añade los dientes de ajo y los tomates y saltea durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente.
Agregue los frijoles, las zanahorias y los pimientos morrones y cocine por 5 minutos más.
Añade la Salsa Mágica y un poco de agua, tapa y deja cocinar a fuego lento durante unos 2 minutos
Añade las cebolletas y sazona al gusto.