Hachez finement les oignons et les tomates et faites-les revenir dans une casserole avec de l'huile chaude et du sel pendant environ 5 minutes
Ajoutez l'ail et faites-le revenir pendant 2 minutes supplémentaires, en remuant constamment
Ajoutez maintenant les bananes préalablement pelées, coupées chacune en 3 morceaux
Bien mélanger le tout et laisser mijoter à couvert, à feu moyen, pendant environ 2 minutes
Pendant ce temps, mélangez le beurre de cacahuète avec un peu d'eau chaude jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajouter le mélange aux bananes et bien mélanger jusqu'à ce que le tout soit parfaitement homogène
Recouvrir d'eau, ajouter la sauce magique, bien mélanger à nouveau
Couvrir et laisser cuire environ 45 minutes, jusqu'à ce que les bananes soient tendres. Assaisonner à votre goût et c'est prêt.