Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol
Farinez légèrement un plan de travail sec. Pétrissez-y des boules de pâte de la taille d'un petit pain jusqu'à ce qu'elles aient environ 3 mm d'épaisseur.
Découpez la pâte en petits carrés d'environ 0,5 cm verticalement et horizontalement, ou selon vos envies.
Faites chauffer l'huile de friture dans une casserole ou une friteuse et faites frire les croquettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant constamment.
Retirez les croquettes dorées de l'huile de friture et déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
Laisser refroidir et servir.