Peler et nettoyer le poulet, puis le sécher en le tapotant avec du papier absorbant
Incisez profondément les morceaux, salez-les et frottez-les bien avec la sauce magique. Remplissez bien les incisions avec la sauce magique
Couvrir et conserver au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 heures, ou de préférence toute la nuit
Mélangez soigneusement la farine de blé avec le SuyaMix sur une assiette plate et réservez
Déposez également la chapelure dans une assiette creuse
Mélangez bien les œufs, le lait et un peu de sel dans un bol
Sortez les morceaux de poulet du réfrigérateur et enrobez-les un à un d'œuf, puis de farine, puis à nouveau d'œuf, et enfin de chapelure
Faites chauffer l'huile de friture dans une poêle et faites frire les morceaux de poulet panés de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Déposez les morceaux sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant environ 30 minutes en utilisant la fonction grill