Ceux qui n'aiment pas l'agneau devraient l'essayer préparé à la façon Chez Fadi . Le secret ? Les bonnes épices.
- 6 Gigot d'agneau
- 50 ml d'huile de cuisson
- 6 cuillères à soupe de sauce magique
- 2 cuillères à soupe de mélange d'épices pour agneau
- Sel
Lavez la viande et séchez-la en la tamponnant avec du papier absorbant
faire des incisions dans la viande
Frottez soigneusement et uniformément avec le mélange de sel et d'épices
Ajoutez un peu d'huile et de sauce magique et massez bien
Couvrir et réfrigérer pendant au moins deux heures ou toute une nuit
Enfournez ensuite pendant environ 2 heures à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. C'est prêt !