Coupez la viande en morceaux de la taille d'une bouchée
Mettez dans une casserole avec du sel, de la sauce magique et de l'eau, puis portez à ébullition
Lavez les graines de citrouille, placez-les dans un mixeur avec du poivre et juste assez d'eau pour les mettre dans un verre.
Réduisez le tout en pâte, versez dans un bol et laissez reposer pendant environ 20 minutes
Ajoutez ensuite le sel à la purée et les œufs. Mélangez bien pour que les œufs soient parfaitement incorporés à la purée
Ajoutez les crevettes séchées, la viande cuite et un peu de jus de viande, mélangez bien le tout, assaisonnez à votre goût et ajoutez plus de jus de viande si nécessaire
Placez une assiette ou un couvercle de petite casserole à l'intérieur d'une plus grande casserole, recouvrez d'eau et portez à ébullition
Commencez par recouvrir un bol de papier aluminium, puis de papier sulfurisé, puis remplissez-le du mélange et fermez-le hermétiquement.
Continuez jusqu'à ce que tous les paquets soient attachés.
Déposez les sachets dans la casserole et laissez cuire à couvert pendant environ 45 minutes. Ajoutez de l'eau de temps en temps.
Retirez ensuite le gâteau cuit de son papier aluminium et servez-le chaud, c'est tout.