Idée de recette de carottes à la sauce magique : Boulettes de poulet
Ingrédients
- filet de blanc de poulet de 400 g
- 150 g de champignons frais
- 1 poivron rouge
- 1/2 poivron jaune
- 1 Oignon
- 1 tige d'oignon nouveau
- 3 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de carottes à la sauce magique
- environ 100 ml d'huile de cuisson
- Sel
Instructions
- Bien rincer la chair du poulet, la sécher en la tapotant et la réserver
- Nettoyez les champignons, les poivrons, l'oignon et l'oignon nouveau, coupez-les en morceaux, hachez-les grossièrement au robot culinaire et placez-les dans un bol
- Hachez grossièrement les filets de poulet et hachez-les également au mixeur, puis ajoutez-les aux légumes hachés
- Ajoutez le sel, un filet d'huile, les gousses d'ail écrasées et les carottes à la sauce magique. Mélangez bien et laissez reposer environ 5 minutes.
- Huilez une poêle, formez des petites boulettes avec le mélange de viande, placez-les une à une dans la poêle et faites-les frire à feu moyen pendant environ 10 minutes, puis retournez-les et faites-les frire pendant encore 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Servez-le en apéritif, chaud ou froid, et régalez-vous !
Notes
Mein Tipp dazu: ein Teil der Chez Fadi's Magic Sauce Carotts als Dip zu den Bällchen servieren. Einfach lecker!
Bon appétit!
Fadi