Du poisson et des bananes plantains ! Quel plat délicieux ! Je pourrais en manger tous les jours.
- 1-2 Tilapia prêt à cuire
- 2 bananes plantains jaunes/mûres
- environ 300 ml d'huile de friture
- environ 1 cuillère à café d'huile de cuisson
- 4 cuillères à café de sauce magique Chez Fadi (pour la marinade)
- Sel
- 1 cuillère à café de sauce piquante Chez Fadi's
- 1 cuillère à soupe de sauce magique Chez
Nettoyez soigneusement le poisson à l'eau froide et séchez-le en le tamponnant avec du papier absorbant. Ensuite, pratiquez des incisions profondes de chaque côté de la chair du poisson
Frottez soigneusement la viande avec du sel, un filet d'huile et 4 cuillères à café de sauce magique Chez Fadi. Laissez mariner environ 30 minutes
Déposez ensuite le poisson sur un gril chaud et faites-le griller pendant environ 10 minutes de chaque côté
Pendant ce temps, épluchez les bananes plantains, coupez-les en morceaux selon vos envies et faites-les frire pendant environ 5 minutes de tous les côtés
Disposez les bananes plantains et le poisson grillé sur une assiette. Chez Fadi (Magic et Hot & Spicy ) directement sur le poisson ou à côté et dégustez.