Aujourd'hui, j'ai le plaisir de vous proposer non seulement une nouvelle recette, mais aussi un nouveau produit : les carottes à la sauce magique .
La Sauce Magique Carottes est la toute dernière venue dans la des sauces Chez Fadi . Plus précisément, c'est la petite sœur de ma Sauce Magique , enrichie en carottes et en tomates, ce qui la rend idéale pour les plats de légumes, mais pas seulement. Tous ceux qui ont apprécié ma Sauce Magique adoreront également cette nouvelle variété.
Dans cette optique, j'aimerais partager avec vous aujourd'hui une recette simple de boulettes de viande. On utilise généralement un mélange de bœuf, de porc ou d'un mélange des deux. Aujourd'hui, je vous propose une version au poulet et aux légumes, absolument délicieuse. L'avantage ? Outre des filets de poulet frais, il vous suffit de quelques ingrédients. Le résultat ? Des boulettes juteuses, savoureuses et saines.
La sauce magique aux carottes de Chez Fadi ne sert pas qu'à assaisonner les boulettes de viande ; elle peut aussi faire office de trempette. Pourquoi ne pas l'essayer ?
Le tout sous forme de vidéo
Et en téléchargement…
Idée de recette de carottes à la sauce magique : Boulettes de poulet
Ingrédients
- filet de blanc de poulet de 400 g
- 150 g de champignons frais
- 1 poivron rouge
- 1/2 poivron jaune
- 1 Oignon
- 1 tige d'oignon nouveau
- 3 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de carottes à la sauce magique
- environ 100 ml d'huile de cuisson
- Sel
Instructions
- Bien rincer la chair du poulet, la sécher en la tapotant et la réserver
- Nettoyez les champignons, les poivrons, l'oignon et l'oignon nouveau, coupez-les en morceaux, hachez-les grossièrement au robot culinaire et placez-les dans un bol
- Hachez grossièrement les filets de poulet et hachez-les également au mixeur, puis ajoutez-les aux légumes hachés
- Ajoutez le sel, un filet d'huile, les gousses d'ail écrasées et les carottes à la sauce magique. Mélangez bien et laissez reposer environ 5 minutes.
- Huilez une poêle, formez des petites boulettes avec le mélange de viande, placez-les une à une dans la poêle et faites-les frire à feu moyen pendant environ 10 minutes, puis retournez-les et faites-les frire pendant encore 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Servez-le en apéritif, chaud ou froid, et régalez-vous !
