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yams
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Yamswurzeln Fritten

Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Servings 6
Yamswurzeln...

Ingredients

  • 1 kg Yamswurzeln
  • 500 ml Frittieröl
  • Salz & Pfeffer (optional)

Instructions 

  • Die Yamswurzeln schälen, gründlich waschen und in kleinen Sticks schneiden
  • Frittieröl in einer Pfann erhitzen und die Yamssticks darin bei mittleren Hitze goldgelb frittieren
  • Dann aus die fertige Yamsfritten aus dem Öl nehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen
  • Mit Salz und Pfeffer bestreuen (optional) und heiß servieren

Notes

Die Yamswurzeln können wie Pommes zu alles Mögliche serviert werden 
Bon Appétit
Course: Beilage
Cuisine: Afrikanisch, Kamerunisch, Westafrikanisch
Keyword: afrikanisch, Afrikanische Küche, afrikanisches Essen, Kamerunische Küche, Westafrikanische Küche