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Foléré/Bissap au gingembre et fraises | Té helado de malva africana con jengibre y fresas

Tiempo de preparación 10 minutos
de cocción 28 minutos
total 38 minutos
Porciones 4
Foléré/Bissap au gingembre et fraises | Té helado de malva africana con jengibre y fresas

Ingredientes

  • aprox. 15 g de flores de Foléré / malva africana (de tiendas de comestibles africanas)
  • 3-4 rodajas de piña
  • 1 pieza de jengibre orgánico
  • 4-5 cucharadas de miel o azúcar
  • aprox. 1,5 litros de agua
  • 1 Limón orgánico
  • Unas cuantas fresas

Instrucciones 

  • Coloque las flores de malva en una olla. Añada trozos de piña, jengibre y agua, y cocine durante media hora aproximadamente
  • Luego colar y dejar enfriar el jugo, luego agregar la miel y revolver bien.
  • Vierta en una jarra limpia. Añada rodajas de limón y fresa y refrigere durante aproximadamente una hora.
  • Luego sirve frío y ¡disfruta!

Notas

À ta santé!
Fadi
Curso: bebidas
Cocina: Africano, camerunés, de África occidental
Palabra clave: Africana, cocina africana, cocina camerunesa