El pollo yassa es un plato muy conocido en la cocina africana. Para quienes no conozcan este delicioso plato de pollo, solo tengo una recomendación: no se lo pierdan. Les encantará.
La idea del plato de hoy se me ocurrió con el pollo yassa. Es perfecto para cuando necesitas algo rápido y fácil... Pero eso no significa que sea complicado. La clave de mi receta es que al hornearlo te deja tiempo para otras cosas. Además, puedes prepararlo la noche anterior; así está aún más rico. Al día siguiente, solo tienes que hornearlo en el horno precalentado hasta que esté dorado.
el Pollo Yassa , requiere muy pocos ingredientes, incluyendo partes frescas de pollo. En este caso, opté por muslos de pollo, ¿quién lo hubiera imaginado? Otros ingredientes incluyen cebolla, mostaza, jugo de limón, aceite de cocina, sal y, por supuesto, la Salsa Mágica de Chez Fadi.
La Salsa Mágica de Chez Fadi, de mi de Salsas Chez Fadi , es una mezcla de deliciosas hierbas y especias que le dan a cada plato un toque especial y armonizan a la perfección con otros ingredientes. Por lo tanto, para esta receta, no necesito añadir ninguna otra especia aparte de mi Salsa Mágica.
Chez Fadi son muy prácticas tanto en la cocina como en la mesa. También son un regalo ideal para gourmets. Si quieres probarlas, puedes pedirlas .
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Muslos de pollo al estilo Yassa | Muslos de pollo al horno al estilo Yassa
Ingredientes
- 6 Piernas de pollo
- 2 cebollas grandes
- 2 Mostaza
- aprox. 30 ml de aceite de cocina
- 1 limón
- 2 cucharadas de salsa mágica
- Sal
Instrucciones
- Limpiar y lavar bien los muslos de pollo y dejarlos reposar en agua fría con unas gotas de jugo de limón durante unos 10 minutos
- Mientras tanto, pelamos las cebollas y las cortamos en tiras
- Luego retira los trozos de pollo del agua, escúrrelos bien y colócalos en un recipiente grande
- Añade la cebolla picada, la sal, el aceite, la mostaza y la Salsa Mágica, mezcla todo bien y deja marinar durante al menos media hora (preferiblemente toda la noche)
- Precalentar el horno, engrasar una bandeja para hornear y colocar sobre ella los trozos de pollo
- Luego tapar con la cebolla y hornear durante unos 30 minutos hasta que esté dorada por todos lados
- Sirva con su elección de guarniciones y disfrute
