Lavez le blanc de poulet à l'eau froide et séchez-le soigneusement avec du papier absorbant, puis tranchez-le finement en fines lamelles plates
Saupoudrez de sel, de poivre, d'une cuillère à café de mélange pour poulet, de romarin et d'huile, puis mélangez bien. Laissez mariner
Pendant ce temps, coupez les légumes nettoyés en petits cubes, incisez légèrement les tomates et placez le tout dans un plat à gratin
Ajoutez le sel, le poivre, le romarin, le mélange de poulet, les feuilles de basilic frais et l'huile de cuisson, puis mélangez bien le tout
Déposez maintenant le blanc de poulet mariné sur les légumes et recouvrez-le bien avec une partie de ces mêmes légumes
Versez la crème dessus et faites cuire au four pendant environ 30 minutes
Servez ensuite avec des pâtes fraîchement cuites et dégustez