Tout d'abord, passez brièvement le foie de bœuf sous l'eau froide, puis placez-le dans une passoire pour l'égoutter
Coupez les tomates en dés et réservez-les. Équeutez les haricots verts et les carottes, coupez-les en morceaux et faites-les cuire environ 5 minutes. Rincez-les à l'eau froide et égouttez-les
Dans une casserole avec de l'huile de cuisson, ajoutez les oignons finement hachés, la pâte d'ail, le poivre et le sel, mélangez bien et faites rôtir pendant environ 2 minutes
Ajoutez les foies de bœuf bien égouttés, arrosez de quelques gouttes de jus de citron et mélangez bien. Laissez cuire environ 2 minutes
Ajoutez maintenant la sauce magique et les tomates coupées en dés, mélangez bien et laissez cuire pendant environ 2 minutes à feu très fin.
Ajoutez ensuite les carottes et les haricots verts préalablement blanchis, puis saupoudrez de Mix Viande . Mélangez bien le tout et laissez mijoter à couvert, à feu moyen, pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps.
Assaisonnez ensuite à votre goût et servez avec l'accompagnement de votre choix.