Rincez les fraises à l'eau froide, retirez les queues vertes, coupez-les en 2 ou 4 morceaux dans le sens de la longueur (selon leur taille) et placez-les dans un bol
Ajoutez du sucre et (facultativement) quelques gouttes de jus de citron ou de citron vert, mélangez bien et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure
Répartissez ensuite les fraises dans des petits bols, servez-les avec de la crème fouettée maison ou en bombe, et dégustez-les bien fraîches. Si vous le souhaitez, vous pouvez également les accompagner d'une ou deux boules de glace à la vanille. Cela accentue la sensation de fraîcheur, surtout en été.
