Foléré/Bissap au gingembre et fraises | Afrikanische Malve Eistee mit Ingwer und Erdbeeren
- ca. 15 g Foléré /Afrikanische Malvenblüten (Aus den afrikanischen Lebensmittelngeschäften)
- 3-4 Scheiben Ananas
- 1 Stück Bio Ingwer
- 4-5 EL Honig oder Zucker
- ca. 1,5 l Wasser
- 1 Bio Zitrone
- Ein paar Erdbeeren
Die Malvenblüten in einem Topf geben. Ananas Stücke, Ingwer und Wasser hinzugeben und ca. einer halben Stunde kochen
Danach sieben und den Saft abkühlen lassen, dann den Honig hinzugeben und gut verrühren.
In einer sauberen Karaffe geben. Zitronen- und Erdbeerscheiben dazu geben und im Kühlschrank ca. 1 Stunde kühlen.
Danach kalt servieren und genießen!