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avocadosalat

Salade d'avocats royale | Avocado Salat mit Garnelen

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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 6
Gericht: Salad, Salat, Vorspeise
Küche: Kamerunisch, Mexikanisch, Westafrikanisch
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 3 Avocado essreif
  • ca 100 g gekochte Garnelen oder Schrimps
  • ca. 100 g Mini Roma oder Cherry Tomaten
  • 1/2 -1 rote Zwiebel
  • 1 Limette
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2-3 EL Rapsöl

Method
 

  1. Zuerst die Avocado teilen, in Stücke schneiden und in einer Schüssel geben
  2. Zwiebeln in feinen Streifen schneiden, Tomaten vierteln und zu der Avocado in die Schüssel geben
  3. Knoblauch schälen und entweder mit einer Knoblauchpresse zerdrücken oder fein hacken und ebenfalls in die Schüssel dazu geben
  4. Dann nacheinander, der Saft einer halben Limetten, Salz, Pfeffer Öl und die Garnelen in die Schüssel geben und gut miteinander vermischen
  5. 3-5 Minuten ziehen lassen und genießen

Notizen

Bon appétit!
Fadi