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Sauce Arachides - Erdnusssauce Veggie

Erdnüsse sind in der westafrikanischen Küche sehr beliebt und werden in viele Variationen eingesetzt.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Sauce
Küche: Afrikanisch, Kamerunisch
Zutaten Notizen

Zutaten
  

  • 3  EL Erdnussbutter
  • 4 EL Erdnussöl
  • 300 g Champignons
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 100 g Kirschtomaten
  • 1 TL  Pfeffer (S&W)
  • 1 EL Tomatenmark
  • 300 ml Wasser oder nach bedarf mehr
  • 1 EL Magic Sauce pikant
  • 1 Lauchzwiebel
  • 1 Scott bonnet oder Chilischote
  • Salz

Notizen

Bon appétit!
Fadi♥