Zutaten
Method
- Die Yamswurzeln schälen, gründlich waschen und in kleinen Sticks schneiden
- Frittieröl in einer Pfann erhitzen und die Yamssticks darin bei mittleren Hitze goldgelb frittieren
- Dann aus die fertige Yamsfritten aus dem Öl nehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen
- Mit Salz und Pfeffer bestreuen (optional) und heiß servieren
Notizen
Die Yamswurzeln können wie Pommes zu alles Mögliche serviert werden
Bon Appétit