Wer kein Lammfleisch mag sollte das nach chez Fadi Art probieren. Das Geheimnis? Die richtige gewürze.
- 6 Lammkeule
- 50 ml Speiseöl
- 6 EL Magic Sauce
- 2 EL Lammfleisch Gewürzmischung
- Salz
Das Fleisch Waschen und mit einem Küchenpapier trocken tupfen
Einschnitte in das Fleisch machen
Mit Salz und Gewürzmischung gut und überall einreiben
Etwas Öl und Magic Sauce zugeben und schön einmassieren
Zugedeckt mindestens zwei Stunden oder über Nacht im Kühlschrank stehen lassen
Danach im Backofen ca. 2 Stunden bei 180°C goldbraun backen. Fertig!