Lammfleisch ist nicht Jedermann Sache. Manche möge den starken Geruch von Lamm nicht.
Wer kein Lammfleisch mag sollte das chez Fadi`s Art probieren. Das Geheimnis? Die richtige gewürze.
Wer danach immer noch kein Lamm mag, mag eben kein Lamm.
Wer aber Lammfleisch mag, wird dieses Rezept lieben.Die Gewürze, die Zeit zum Marinieren und die Garzeit sind so gut miteinander abgestimmt. Die Gewürze Zusammensetzung ergänzt sich super gut mit dem natürlichen Lammfleisch Geschmack und ergeben eine sehr geschmacksvolle Kombination.
Ich teile hier eine super einfache Art wie ich mein Lammfleisch im Backofen zubereite, nach chez Fadi`s Art halt!
Zubereitung
- Das Fleisch Waschen und mit einem Küchenpapier trocken tupfen
- Einschnitte in das Fleisch machen
- Mit Salz und Gewürzmischung gut und überall einreiben
- Etwas Öl und Magic Sauce zugeben und schön einmassieren
- Zugedeckt mindestens zwei Stunden oder über Nacht im Kühlschrank stehen lassen
- Danach im Backofen ca. 2 Stunden bei 180°C goldbraun backen. Fertig!
Das Ganze als Video
Lammkeule nach chez Fadi Art
Wer kein Lammfleisch mag sollte das nach chez Fadi Art probieren. Das Geheimnis? Die richtige gewürze.
Ingredients
- 6 Lammkeule
- 50 ml Speiseöl
- 6 EL Magic Sauce
- 2 EL Lammfleisch Gewürzmischung
- Salz
Instructions
- Das Fleisch Waschen und mit einem Küchenpapier trocken tupfen
- Einschnitte in das Fleisch machen
- Mit Salz und Gewürzmischung gut und überall einreiben
- Etwas Öl und Magic Sauce zugeben und schön einmassieren
- Zugedeckt mindestens zwei Stunden oder über Nacht im Kühlschrank stehen lassen
- Danach im Backofen ca. 2 Stunden bei 180°C goldbraun backen. Fertig!
Notes
Bon appétit!
Fadi♥
