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Lammkeule nach chez Fadi Art

Wer kein Lammfleisch mag sollte das nach chez Fadi Art probieren.  Das Geheimnis? Die richtige gewürze.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 2 Stunden
Mariniertzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 4 Stunden 10 Minuten
Portionen: 6
Gericht: Gebackenes
Küche: cuisine du monde, Kamerunisch, Westafrikanisch
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 6 Lammkeule
  • 50 ml Speiseöl
  • 6 EL Magic Sauce
  • 2 EL Lammfleisch Gewürzmischung
  • Salz

Method
 

  1. Das Fleisch Waschen und mit einem Küchenpapier trocken tupfen
  2. Einschnitte in das Fleisch machen
  3. Mit Salz und Gewürzmischung gut und überall einreiben
  4. Etwas Öl und Magic Sauce zugeben und schön einmassieren
  5. Zugedeckt mindestens zwei Stunden oder über Nacht im Kühlschrank stehen lassen
  6. Danach im Backofen ca. 2 Stunden bei 180°C goldbraun backen. Fertig!

Notizen

Bon appétit!
Fadi♥