Das Fleisch in Stücke je nach Belieben schneiden, in einem Topf mit Salz, Pfeffer, 1EL Magic Sauce und eine grob geschnittenen Zwiebel geben
Das ganze Wasser hinzugeben und kochen bis das Fleisch zart ist
In der Zeit, Karotten schälen und in ca. 2-3 cm große Stücke schneiden
Lauchzwiebel und Chili fein schneiden und zusammen beiseite stellen
Lauch und Tomaten ebenfalls putzen und fein schneiden
1 Zwiebeln und die Knoblauchzehen ebenso schälen und fein hacken
Das fertig gekochte Fleisch aus der Kochbouillon herausnehmen
Die Erdnussbutter in einem Teil der noch heißen Fleisch Bouillon auflösen
Erdnussöl in einem Topf kurz erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin kurz anrösten
Das Fleisch und die Karotten hinzu und ca. 5 Minuten andünsten
Dann die fein gehackten Lauch und Tomaten untermischen und und ca. 5 Minuten kochen, bist die Tomaten reduziert sind
Jetzt Die Fleischbouillon hineingießen und die aufgelöste Erdnussbutter hinterher
Alles gut vermischen und zugedeckt, bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln
Hin und wieder Rühren und bei bedarf mehr Wasser hinzugeben
Jetzt noch 1 EL Magic Sauce und die fein gehackte Chili und Lauch hinzugeben, gut verrühren und weitere 10 Minuten köcheln. Abschmecken und fertig