Erleben Sie einen authentischen Kochkurs zur kamerunischen Küche und lernen Sie, das beliebte Street‑Food‑Gericht Beignets–Haricots–Bouillie (BHB) selbst zuzubereiten. In Kleingruppen kochen wir ein traditionelles Trio aus knusprigen Beignets, würzigem Bohneneintopf und cremigem Maisbrei – ein Klassiker der kamerunischen Street‑Food‑Kultur.

BHB ist von Natur aus vegan und verbindet aromatische Gewürze, vielfältige Texturen und die kulinarische Seele Kameruns. Während des Kochens teile ich kleine Geschichten und kulturelle Hintergründe, die zeigen, welche Bedeutung dieses Gericht im Alltag Kameruns hat. Begleitet von stimmungsvoller Musik entsteht eine warme Atmosphäre, die an die lebendigen Märkte in Douala oder Yaoundé erinnert.

Kursorganisation & Anmeldung

Dieser Kochkurs findet in Kooperation mit der VHS Ludwigsburg statt. Die Buchung erfolgt ausschließlich über die VHS:

👉 www.vhs-ludwigsburg.de

VHS Kochkurs -Kamerunische Spezialität: Beignets-Haricots-Bouillie (BHB)

Leitung: Fadimatou Arétouyap Ndah
Nummer: 2613313
Ort: Gemeinschaftsschule Ludwigsburg, Alleenstraße 21, 71638 Ludwigsburg, Lehrküche
Kursgebühr (inkl. Zutaten): 39,00 €
1 Termin(e)