Was ist eigentlich Fufu oder auch Foufou? Die Antwort kommt darauf an wo man sich…
Ich kann mich gut erinnern, dass damals in meiner Kindheit in Kamerun, es keine Party…
Eru ist ein Wildgemรผse aus den westafrikanischen Raum. Die Eru Blรคtter sind sehr nahrhaft, dank…
Heute gibt es wieder Topsi Banana – Bananeneintopf (Ja, ich sagte Bananen und nicht Kochbananen).…
Bouillie de Maรฏs, auch als Corn Pap oder Koukourou bekannt, ist ein cremiger Maisbrei, der traditionell aus einem speziell…
Ich verrate Dir etwas, was Du vielleicht nicht รผber Bananen wusstest: Solange die Bananen noch…
Pilรฉ ist ein einfaches und sehr leckeres Gericht aus den westen Kameruns, genauer gesagt aus dem…
Die afrikanische Pistazie (auch bekannt als Pistache africaine oder egousi/egusi auf Englisch) ist der Samen bestimmter…
Koki ist ein sehr beliebtes Gericht kamerunisches Gericht aus Schwarzaugenbohnen und Palmรถl aus der westlichen…
Ndolรจ ist eine Sauce aus Bitterleaves (Bittere Blรคtter), getrockneten Erdnรผsse, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Fleisch oder…