Der Herbst hat dieses Jahr lange auf sich warten lassen. Aber er ist endlich richtig…
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Jollof Rice ist das Reisgericht schlechthin in der westafrikanischen Küche. Vor allem in Nigeria und Ghana…
Bohnen Esse ich für mein Leben gerne. Ob es sich dabei von grünen Bohnen, schwarzen…
Wenn ich nicht weiß, was ich kochen soll, dann steht meistens Curry auf dem Speiseplan.…
Linsen gehören zu den Lebensmitteln, die ich erst sehr spät entdeckt, aber gleich geliebt habe.…
Herbstzeit ist einfach Suppenzeit! Herbstzeit ist vor allem Kürbissuppenzeit. Jedes Jahr im Herbst gibt es…
Kartoffeln sind gute Wärmespeicher und Eintöpfe eignen sich wunderbar für die kalte Jahrezeit. Deshalb ist…
Früher dachte ich immer es ist eine Spezialität aus Kamerun (siehe mein Beitrag vor einem…
Poulet DG kennen alle Kameruner und wahrscheinlich auch die meisten Westafrikaner. Von Plantains DG haben…
Heute gibt es wieder Topsi Banana – Bananeneintopf (Ja, ich sagte Bananen und nicht Kochbananen).…