Obst ist sehr lecker und voller Vitamine und Mineralstoffe die gut fรผr unsere Gesundheit sind. Dabei ist Obst nicht immer gleich Obst. Ich kann…
Kartoffeln sind gute Wรคrmespeicher und Eintรถpfe eignen sich wunderbar fรผr die kalte Jahrezeit. Deshalb ist die Kombination von Kartoffel als Eintopf eine ideale Mahlzeit,…
Reis gehรถrt zu meinen top 5 Beilagen. Ich kรถnnte jeden Tag und Reis essen… und Plantains. Reis schmeckt immer. Ob mit Tomatensauce, Mafรฉ, Egusi,…
Yassa ist eine Zwiebel-Senf-Zitronen Sauce aus der Senegalesischen und Gambischen Kรผche. Originell wird Yassa mit Huhn als Poulet Yassa zubereitet also mit Hรผhnchen und…
Yamswurzeln auch einfach Yams oder auch Yam genannt ist ein Superfood aus der Familie der Yamswurzelgewรคchse (Dioscoreaceae). Diese tolle Pflanze, die in tropischer Afrika…
Wir sind Anfang Oktober und รผberall in den Geschรคften kรผndigt sich Weihnachten. Fรผr manche ein bisschen รผbertrieben fรผr manch anderen ein Zeichen sich langsam…
Plantains auch bekannt als Gemรผsebanane, Mehlbanane oder Pisangfeige sehen auf der ersten Blick aus wie die normale Banane auch Dessertbanane benannt. Beide Frรผchtearten haben auf dem ersten…
Wie Du bestimmst schon weiรt, ist Maniok ein sehr begehrter Lebensmittel in der Kamerunischen und Westafrikanischen Kรผche. Maniok Wurzeln oder Knollen sind eine leckere…
Frรผher dachte ich immer es ist eine Spezialitรคt aus Kamerun (siehe mein Beitrag vor einem Jahr Pรฉpรฉ Soup) Pรจpรจ Soup oder Pรฉpรฉ Soup oder…