In meiner Kindheit hatte ich eher selten die Gelegenheit, Kartoffeln zu essen, da sie damals in Kamerun noch ziemlich teuer waren. Das lag daran,…
Nach lรคngerer Abwesenheit starte ich heute wieder mit einem leckeren Rezept fรผr alle Bohnenliebhaber. Inspiriert wurde ich dabei durch die Kollaboration mit Saveurs d’Afrik,…
Die letzte Tage waren sehr sommerlich und lassen ein bisschen ahnen, wie die kommenden Tage hoffentlich sein werden, nรคmlich heiร. Der Sommer hier erinnert…
Die Erdbeersaison hat bei uns ja bereits vor einigen Wochen begonnen und wie jedes Jahr holen wir uns die ersten beim Erdbeerhรคusle gleich bei…
Obwohl mich dieses Rezept wรคhrend meiner ganzen Kindheit bis hin zum Teenager stets begleitet hat, setzte ich es in der Folge leider viel zu…
Die Saison der gekรผhlten Getrรคnke ist bald erรถffnet. Wie wรคre es mit einem Rezept von einem meiner von mir hochfavorisiertesten Erfrischungsgetrรคnke? Bissap oder Folรฉrรฉ,…
Wie schon im vorherigen Beitrag angekรผndigt, geht es heute um mein obligatorisches Lammfleischgericht anlรคsslich des Zuckerfestes. Zum Zucker- und Opferfest gehรถrt Lammfleisch schlicht und…
Als Allererstes mรถchte ich allen Muslime meiner Community Ramadan Mubarak! wรผnschen. Oder wie man es bei uns in Kamerun auch wรผnscht, Barka Dassala! Wie…
Wie ich oft zu sagen pflege, sind Plantains doch einfach eine wirklich tolle Erfindung der Natur! Es kann in so vielen verschiedenen Variationen verarbeitet…