Kossey oder wie man sie in Kamerun nennt, beignets de Koki und in Senegal auch…
Massa sind Beignets aus Reis. Diese Beignets haben mich meine ganzen Kindheit begleitet. Das Rezept…
Wie schon Anfang dieses heiligen Monats Ramadan schon versprochen, werde ich jede Woche ein Ramadan Spezial Rezept hier auf dem Blog veröffentlichen. Manche davon (mit kleinen Abwandlungen) sind schon auf dem Blog zu finden und andere sind komplett neu. Alle Rezepte haben etwas gemeinsam. Erstens, sie alle brauchen nur wenige Zutaten, daher sind sie auch
Beignets-Haricots – der Star der kamerunischen KücheWer Kamerun kennt, kennt sie: Beignets-Haricots (BH), ausgesprochen “B-Asch”,…