Gari ist einer Art Gries aus fermentierten Maniok Wurzeln. Maniok ist unter anderem unter den Name Kassava, Manioc, Yuca oder Mandioca bekannt. In westafrikanischer…
Ich habe hier schon einiges über Suya gepostet. Heute teile mit Dir eine andere Variante der Kankan/Suyamix. Wie Du weißt ist der Hauptbestandteil von…
Wer schon mal in Kamerun war, hat es schon gesehen oder gerochen. Wer es schon gesehen hat hat es probieren wollen. Wer es schon probiert, …
Ich bin in Loum aufgewachsen, daher kann ich keine Bananen mehr sehen. Wer sich fragt warum? Loum ist eine Kleinstadt in der Küstenprovinz Kameruns,…