Kossey oder wie man sie in Kamerun nennt, beignets de Koki und in Senegal auch…
Diese leckere Plantains Häppchen serviere ich gerne als Aperitif zu besonderen Anlässen. Zuletzt servierte ich sie, als…
Schon mal von Safou bzw. Prune oder von afrikanischer Pflaume gehört? Dann Lade ich Dich…
Obwohl mich dieses Rezept während meiner ganzen Kindheit bis hin zum Teenager stets begleitet hat,…
Wie ich oft zu sagen pflege, sind Plantains doch einfach eine wirklich tolle Erfindung der…
Attiéké ist eine Spezialität aus der Elfenbeinküste und wird aus fermentierten Maniokwurzeln hergestellt. In Kamerun…
Es ist wieder an die Zeit für eines meiner Lieblingsrezepte, eine vorzügliche kamerunische Vorspeise, Avocado…
Heute habe ich das Vergnügen, Euch nicht nur ein neues Rezept, sondern auch ein neues…
Avocado gehörte früher zu den Top 5 meiner Lieblingsfrüchte. In Kamerun kommt Avocado am häufigsten…