Tomatensauce Rezepte gibt es wie Sand am Meer. Die einen machen es do, die anderen…
Wer in Kamerun aufgewachsen oder schon mal da war kennt sie: die Beignets-Haricots oder noch liebevoll BH (wird…
Koki ist ein sehr beliebtes Gericht kamerunisches Gericht aus Schwarzaugenbohnen und Palmöl aus der westlichen…
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Kürbis kennt ich aus meiner Kindheit in Kamerun, vor allem aus meiner…
Buschbohnen mag ich. Ich schmecken nicht nur lecker, sondern sehen irgendwie in jedem Gericht so…
Jollof rice ist in westafrikanischer Raum ein sehr bekanntes Reisgericht. Der Name des Gerichts variiert…
Heute mach ich einen kleinen Sprung weiter nördlich aber keine Bange ich bleibe in Afrika.…
Bohnen sind neben Mais und Erdnüsse eine der beliebtesten Lebensmitteln ???? in der kamerunischen???????? Küche.…
Erdnüsse sind in der westafrikanischen Küche sehr beliebt und werden in viele Variationen eingesetzt. Ob…