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Kamerunische und Westafrikanische Küche neu interpretiert

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Chez Fadi’s Magic Sauce Maxi
Kochsauce 16,00 €

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chez.fadi

👩🏾‍🍳 Kamerunische & westafrikanische Rezepte
➡️DM for collab
🇨🇲📍🇩🇪Marbach a.N
Kochbuch 📚✨@chezfadis_kochbuch
Privat❤️ @fadi_personal_blog

ᴡᴏʜᴇʀ ɪᴄʜ ᴋᴏᴍᴍᴇ. ᴡᴏʜɪɴ ɪᴄʜ ɢᴇʜ ___ Dieses Buch is

ᴡᴏʜᴇʀ ɪᴄʜ ᴋᴏᴍᴍᴇ. ᴡᴏʜɪɴ ɪᴄʜ ɢᴇʜ
___
Dieses Buch ist für das Mädchen,
das früh gelernt hat, stark zu sein.

Für die Frau,
die ihre Heimat im Herzen trägt
und trotzdem den Mut hatte,
woanders neu zu beginnen.

Für die Mutter,
die oft mehr getragen hat,
als sichtbar war –
und dabei nie vergessen hat,
woher sie kommt.

Ich bin nicht das, was mir passiert ist.
Ich bin das, wofür ich mich entschieden habe.

Dieses Kochbuch ist ein Dank.
An meine Wurzeln.
An meine Familie.
An die Küche meiner Kindheit,
die mir Halt gegeben hat,
wenn das Leben laut war.

Dieses Buch ist mein Ja.
Zu mir.
Zu meiner Geschichte.
Und zu allem, was noch kommt🤎

𝙞’𝙢 𝙣𝙤𝙩 𝙬𝙝𝙖𝙩 𝙝𝙖𝙥𝙥𝙚𝙣𝙚𝙙 𝙩𝙤 𝙢𝙚
𝙞’𝙢 𝙬𝙝𝙖𝙩 𝙞 𝙘𝙝𝙤𝙤𝙨𝙚 𝙩𝙤 𝙗𝙚
𝙚𝙖𝙘𝙝 𝙗𝙧𝙚𝙖𝙩𝙝 𝙞 𝙩𝙖𝙠𝙚, 𝙞 𝙨𝙝𝙞𝙛𝙩, 𝙞 𝙧𝙞𝙨𝙚
𝙩𝙝𝙚 𝙨𝙩𝙤𝙧𝙮 𝙚𝙣𝙙𝙨, 𝙩𝙝𝙚 𝙨𝙤𝙪𝙡 𝙛𝙡𝙞𝙚𝙨
___

#chezfadi #kochbuch #kochbuchliebe #buchwidmung
#motivationalquotes

✨ 𝙁𝙧𝙤𝙝𝙚 𝙒𝙚𝙞𝙝𝙣𝙖𝙘𝙝𝙩𝙚𝙣, 𝙄𝙝𝙧 𝙇𝙞𝙚𝙗𝙚𝙣. Möge euer Zuhaus

✨ 𝙁𝙧𝙤𝙝𝙚 𝙒𝙚𝙞𝙝𝙣𝙖𝙘𝙝𝙩𝙚𝙣, 𝙄𝙝𝙧 𝙇𝙞𝙚𝙗𝙚𝙣.
Möge euer Zuhause heute von Liebe, Wärme und Dankbarkeit erfüllt sein 🤍🎄
__
#froheweihnachten🎄#joyeuxnoël
#merrychristmas #chezfadi

𝗭𝗲𝗶𝘁 𝘇𝘂𝗺 𝗗𝘂𝗿𝗰𝗵𝗮𝘁𝗺𝗲𝗻 ___ Dieses Lächeln trägt viel

𝗭𝗲𝗶𝘁 𝘇𝘂𝗺 𝗗𝘂𝗿𝗰𝗵𝗮𝘁𝗺𝗲𝗻
___

Dieses Lächeln trägt viel in sich.
✨𝗘𝗿𝗹𝗲𝗶𝗰𝗵𝘁𝗲𝗿𝘂𝗻𝗴.
✨𝗗𝗮𝗻𝗸𝗯𝗮𝗿𝗸𝗲𝗶𝘁.
✨𝗨𝗻𝗱 𝗴𝗮𝗻𝘇 𝘃𝗶𝗲𝗹 𝗩𝗼𝗿𝗳𝗿𝗲𝘂𝗱𝗲.

Hinter mir liegt ein intensives, bewegtes Jahr.
Neben Arbeit, Familie und zahlreichen Events habe ich an der 𝗳𝗿𝗮𝗻𝘇𝗼̈𝘀𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗩𝗲𝗿𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗺𝗲𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵𝘀 gearbeitet – mit Herz, Disziplin und vielen langen Abenden.
Vor ein paar Tagen durfte ich es endlich veröffentlichen.

Ein Moment, der mich innehalten ließ.
Jetzt sitze ich hier.
𝗡𝗶𝗰𝗵𝘁 𝗺𝗲𝗵𝗿 𝗶𝗺 𝗧𝘂𝗻, 𝘀𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿𝗻 𝗶𝗺 𝗦𝗲𝗶𝗻.
Nicht mehr im Planen, sondern im Ankommen.

Die kommenden Tage dürfen ruhig sein.
Entschleunigt.
𝗢𝗵𝗻𝗲 𝗧𝗲𝗿𝗺𝗶𝗻𝗲, 𝗼𝗵𝗻𝗲 𝗘𝗶𝗹𝗲.
Mit Zeit für mich – und Zeit für wir.

Ich freue mich auf langsame Morgen, leise Abende, ehrliche Gespräche, kleine Rituale und dieses besondere Gefühl, wenn Körper und Geist endlich aufatmen dürfen.
𝗔𝘂𝗳 𝗠𝗲-𝗧𝗶𝗺𝗲.
𝗔𝘂𝗳 𝗪𝗲-𝗧𝗶𝗺𝗲.

Auf kostbare Tage, die nicht gefüllt werden müssen, um wertvoll zu sein.
Auf ein 𝗯𝗲𝘄𝘂𝘀𝘀𝘁𝗲𝘀 𝗜𝗻𝗻𝗲𝗵𝗮𝗹𝘁𝗲𝗻 nach einem sehr geschäftigen Jahr.

✨Und auf alles, was jetzt kommen darf – sanft, ruhig und mit Genuss.

❤️𝗔𝘁𝗺𝗲 𝘁𝗶𝗲𝗳 𝗱𝘂𝗿𝗰𝗵… 𝘂𝗻𝗱 𝗹𝗮𝘀𝘀 𝗺𝗶𝗰𝗵 𝘄𝗶𝘀𝘀𝗲𝗻, 𝘄𝗶𝗲 𝗱𝘂 𝗱𝗶𝗲 𝗙𝗲𝗶𝗲𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲 𝗴𝗲𝗻𝗶𝗲ß𝘁

__
#ruhigetage #innehalten #chezfadi #dankbarkeit #meetime

𝗗𝗶𝗲 𝗪𝗲𝗶𝗵𝗻𝗮𝗰𝗵𝘁𝘀𝗺𝗲𝗻𝘂̈𝘀𝘂𝗰𝗵𝗲 𝗴𝗲𝗵𝘁 𝘄𝗲𝗶𝘁𝗲𝗿... ___ Die S

𝗗𝗶𝗲 𝗪𝗲𝗶𝗵𝗻𝗮𝗰𝗵𝘁𝘀𝗺𝗲𝗻𝘂̈𝘀𝘂𝗰𝗵𝗲 𝗴𝗲𝗵𝘁 𝘄𝗲𝗶𝘁𝗲𝗿...
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Die Suche nach dem perfekten Weihnachtsmenü geht weiter 🎄✨

Nach den ersten Ideen stand diesmal ein weiterer Vorschlag auf dem Plan: 𝘀𝗮𝗳𝘁𝗶𝗴𝗲 𝗛𝗮̈𝗵𝗻𝗰𝗵𝗲𝗻-𝗦𝗽𝗶𝗲ß𝗲.

Einfach zuzubereiten, herrlich aromatisch und perfekt zum Teilen – genau solche Gerichte liebe ich für die Feiertage.
Noch ist nichts entschieden, aber Schritt für Schritt entsteht ein Menü voller Möglichkeiten.

👉 𝗪𝗮𝘀 𝗺𝗲𝗶𝗻𝘁 𝗶𝗵𝗿: 𝗪𝗮̈𝗿𝗲𝗻 𝗛𝗮̈𝗵𝗻𝗰𝗵𝗲𝗻-𝗦𝗽𝗶𝗲ß𝗲 𝗲𝘁𝘄𝗮𝘀 𝗳𝘂̈𝗿 𝗲𝘂𝗲𝗿 𝗪𝗲𝗶𝗵𝗻𝗮𝗰𝗵𝘁𝘀𝗺𝗲𝗻𝘂̈ 𝗼𝗱𝗲𝗿 𝗯𝗹𝗲𝗶𝗯𝘁 𝗶𝗵𝗿 𝗹𝗶𝗲𝗯𝗲𝗿 𝗯𝗲𝗶 𝗸𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗚𝗲𝗿𝗶𝗰𝗵𝘁𝗲𝗻?
___
#menüsuche #festtagsküche #hähnchenspieße #chezfadi #festtagsinspiration

𝗔𝘂𝗳 𝗱𝗲𝗿 𝗦𝘂𝗰𝗵𝗲 𝗻𝗮𝗰𝗵 𝗱𝗲𝗺 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝗸𝘁𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗶𝗵𝗻𝗮𝗰𝗵𝘁𝘀𝗺𝗲𝗻𝘂̈🎄

𝗔𝘂𝗳 𝗱𝗲𝗿 𝗦𝘂𝗰𝗵𝗲 𝗻𝗮𝗰𝗵 𝗱𝗲𝗺 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝗸𝘁𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗶𝗵𝗻𝗮𝗰𝗵𝘁𝘀𝗺𝗲𝗻𝘂̈🎄
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Die Feiertage stehen vor der Tür und ich bin auf der Suche nach dem perfekten Weihnachtsmenü 🎄✨

In den letzten Tagen habe ich ein paar Klassiker getestet – von herzhaften Leckereien bis hin zu würzigen Favoriten wie Suya 🔥

Ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren, Traditionen zu entdecken und dabei herauszufinden, was wirklich auf unseren Festtagstisch gehört.

Dieses Jahr überlege ich noch: Soll Suya dabei sein oder setzen wir eher auf klassische Köstlichkeiten?

👉 𝗪𝗶𝗲 𝘄𝘂̈𝗿𝗱𝗲𝘁 𝗶𝗵𝗿 𝗲𝗻𝘁𝘀𝗰𝗵𝗲𝗶𝗱𝗲𝗻 – 𝗧𝗲𝗮𝗺 𝗦𝘂𝘆𝗮 𝗼𝗱𝗲𝗿 𝗧𝗲𝗮𝗺 𝗞𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗸𝗲𝗿? 𝗜𝗰𝗵 𝗳𝗿𝗲𝘂𝗲 𝗺𝗶𝗰𝗵 𝗮𝘂𝗳 𝗲𝘂𝗿𝗲 𝗧𝗶𝗽𝗽𝘀 𝘂𝗻𝗱 𝗜𝗱𝗲𝗲𝗻!

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#weihnachtsmenü #festtagsküche #suya #westafrikanischeküche #chezfadi

𝗦𝗰𝗵𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁 𝗴𝗲𝗳𝗮̈𝗹𝗹𝗶𝗴𝘀𝘁? ___ Heute gibt es s

𝗦𝗰𝗵𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁 𝗴𝗲𝗳𝗮̈𝗹𝗹𝗶𝗴𝘀𝘁?

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Heute gibt es seit langem wieder ein Rezept Video von mir🥰

Ein schnelles Rezept von Rotbarschfilets mit Plantains Fries.

Einfach, schnell und 😋

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#chezfadi #rotbarschfilet #plantain #plantainsfries
#chezfadisrezepte

𝗚𝗲𝗺𝗲𝗶𝗻𝘀𝗮𝗺 𝗸𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻. 𝗚𝗲𝗺𝗲𝗶𝗻𝘀𝗮𝗺 𝘄𝗮𝗰𝗵𝘀𝗲𝗻. ✨ ___ ✨Was al

𝗚𝗲𝗺𝗲𝗶𝗻𝘀𝗮𝗺 𝗸𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻. 𝗚𝗲𝗺𝗲𝗶𝗻𝘀𝗮𝗺 𝘄𝗮𝗰𝗵𝘀𝗲𝗻. ✨
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✨Was als gemeinsames Kochen begann, wurde zu einem Abend voller Lachen, Genuss und echter Verbindung.

✨Neue Aromen entdecken, zusammen anpacken, gemeinsam genießen – genau das macht Team-Momente unvergesslich.

✨Am Ende gingen alle satt, glücklich und mit ganz viel Teamspirit nach Hause ✨

Du möchtest mit deinem Team, deiner Familie oder Freunden auch so ein besonderes Erlebnis teilen?
Dann schreib mir gerne 💌

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#teamevent #gemeinsamkochen #teamspirit #kocherlebnis #chezfadi #westafrikanischeküche #kamerunischeküche #genussmomente #zusammenhalt #foodverbindet #kochenmachtglücklich

𝗪𝗲𝘀𝘁𝗮𝗳𝗿𝗶𝗸𝗮𝗻𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲 𝗔𝗿𝗼𝗺𝗲𝗻 𝗳𝘂̈𝗿 𝗲𝗶𝗻𝗲𝗻 𝗴𝘂𝘁𝗲𝗻 𝗭𝘄𝗲𝗰𝗸 ___

𝗪𝗲𝘀𝘁𝗮𝗳𝗿𝗶𝗸𝗮𝗻𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲 𝗔𝗿𝗼𝗺𝗲𝗻 𝗳𝘂̈𝗿 𝗲𝗶𝗻𝗲𝗻 𝗴𝘂𝘁𝗲𝗻 𝗭𝘄𝗲𝗰𝗸
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✨ Vor ein paar Wochen durfte ich wieder ein westafrikanisches Buffet für einen Afrika-Benefizabend gestalten – zum zweiten Mal und mit genauso viel Herz wie beim ersten Mal.
Mit Attiéké-Salat, Plantains Tapé, Suya, Accra und vielem mehr haben wir – gemeinsam mit zwei wundervollen Helferinnen – ein Buffet voller Farben, Aromen und Kultur gezaubert.

Der schönste Moment?
✨ Das Buffet vorzustellen und offiziell zu eröffnen – und in die begeisterten Gesichter der Gäste zu blicken.

Es war wieder ein Abend voller Freude, Dankbarkeit und Verbundenheit.
𝗠𝗶𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗲𝗿𝗳𝘂̈𝗹𝗹𝘁 – 𝘂𝗻𝗱 𝗶𝗰𝗵 𝗳𝗿𝗲𝘂𝗲 𝗺𝗶𝗰𝗵 𝘀𝗰𝗵𝗼𝗻 𝗷𝗲𝘁𝘇𝘁 𝗮𝘂𝗳𝘀 𝗻𝗮̈𝗰𝗵𝘀𝘁𝗲 𝗠𝗮𝗹. 💛

👉🏾 𝗗𝘂 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘀𝘁 𝗲𝗶𝗻 𝗘𝘃𝗲𝗻𝘁 𝘂𝗻𝗱 𝗺𝗼̈𝗰𝗵𝘁𝗲𝘀𝘁 𝗲𝗶𝗻 𝗮𝘂ß𝗲𝗿𝗴𝗲𝘄𝗼̈𝗵𝗻𝗹𝗶𝗰𝗵𝗲𝘀 𝗕𝘂𝗳𝗳𝗲𝘁? 𝗦𝗰𝗵𝗿𝗲𝗶𝗯 𝗺𝗶𝗿 𝗴𝗲𝗿𝗻.

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#westafrikanischeküche #benefizabend #foodwithlove #buffetmitliebe #chezfadi #africanfoodlove #communityvibes #foodmoments #missionerfüllt #kulinarischevielfalt

𝗙𝗼𝗼𝗱𝗶𝗲-𝗠𝗼𝗺 𝗶𝗻 𝗕𝗲𝗿𝗹𝗶𝗻 - 𝘇𝘄𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗚𝗲𝗻𝘂𝘀𝘀, 𝗔𝗿𝗯𝗲𝗶𝘁 & 𝗙

𝗙𝗼𝗼𝗱𝗶𝗲-𝗠𝗼𝗺 𝗶𝗻 𝗕𝗲𝗿𝗹𝗶𝗻 - 𝘇𝘄𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗚𝗲𝗻𝘂𝘀𝘀, 𝗔𝗿𝗯𝗲𝗶𝘁 & 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝘆-𝗧𝗶𝗺𝗲
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✨Vor ein paar Wochen haben wir ein Wochenende genutzt, um unseren Sohn in Berlin zu besuchen 🚆.

✨Natürlich durfte bei unserem Berlin-Trip ein bisschen Food-Entdeckung nicht fehlen! 🍽️ Wir haben ein paar richtig tolle Spots ausprobiert, unter anderem 👉🏾 @vietbowl.kaiserdamm und das exklusive vegane Restaurant 👉🏾 @oukandining 🌿 – letzteres auf Wunsch meines Sohnes.

𝗢𝘂𝗸𝗮𝗻 in Berlin ist ein 𝗲𝘅𝗸𝗹𝘂𝘀𝗶𝘃𝗲𝘀 𝘃𝗲𝗴𝗮𝗻𝗲𝘀 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 🌿, 𝗱𝗮𝘀 𝗷𝗮𝗽𝗮𝗻𝗶𝘀𝗰𝗵 inspirierte Gerichte auf kreative Weise serviert – jedes Menü ein kleines Kunstwerk voller Aromen 😍.
✨Jedes Gericht überraschte uns mit ungewöhnlichen Kombinationen und raffinierten Details
✨Die Atmosphäre ist ruhig, elegant und lädt dazu ein, jeden Bissen bewusst zu genießen 😍.
✨Wer Oukan besucht, erlebt vegane Küche auf einem ganz neuen Level – ein Genuss für alle Sinne! 🌿
✨Ein absoluter Tipp für alle Foodies, die Berlin kulinarisch entdecken möchten! 👩‍🍳
✨So etwas erlebt man nicht alle Tage!

Zwischen Family-Time, kulinarischen Highlights und Arbeit am Kochbuch 📖💻 – genau so sieht das Leben als Mama, Foodbloggerin und Kochbuchautorin aus 👩‍🍳✨.“

💖Erzähl mir gerne in den Kommentaren, wenn ihr Food & Mom-Life genauso liebt wie ich!

👉🏾𝗦𝗰𝗵𝗿𝗲𝗶𝗯𝘁 𝗺𝗶𝗿 𝗲𝘂𝗿𝗲 𝗟𝗶𝗲𝗯𝗹𝗶𝗻𝗴𝘀-𝗙𝗼𝗼𝗱-𝗦𝗽𝗼𝘁𝘀 𝗶𝗻 𝗕𝗲𝗿𝗹𝗶𝗻„𝗦𝗰𝗵𝗿𝗲𝗶𝗯𝘁 𝗺𝗶𝗿 𝗲𝘂𝗿𝗲 𝗟𝗶𝗲𝗯𝗹𝗶𝗻𝗴𝘀-𝗙𝗼𝗼𝗱-𝗦𝗽𝗼𝘁𝘀 𝗶𝗻 𝗕𝗲𝗿𝗹𝗶𝗻 𝗼𝗱𝗲𝗿 𝗶𝗻 𝗲𝘂𝗿𝗲𝗿 𝗦𝘁𝗮𝗱𝘁 – 𝘃𝗶𝗲𝗹𝗹𝗲𝗶𝗰𝗵𝘁 𝘁𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗶𝗰𝗵 𝘀𝗶𝗲 𝗯𝗲𝗶 𝗺𝗲𝗶𝗻𝗲𝗺 𝗻𝗮̈𝗰𝗵𝘀𝘁𝗲𝗻 𝗕𝗲𝘀𝘂𝗰𝗵!☺️

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𝗘𝗶𝗻 𝗔𝗯𝘀𝗰𝗵𝗶𝗲𝗱, 𝗱𝗲𝗿 𝗶𝗺 𝗛𝗲𝗿𝘇𝗲𝗻 𝗯𝗹𝗲𝗶𝗯𝘁 Ein Abend voll

𝗘𝗶𝗻 𝗔𝗯𝘀𝗰𝗵𝗶𝗲𝗱, 𝗱𝗲𝗿 𝗶𝗺 𝗛𝗲𝗿𝘇𝗲𝗻 𝗯𝗹𝗲𝗶𝗯𝘁

Ein Abend voller Gefühle: Wiedersehen, Dankbarkeit und ein bisschen Wehmut.
So viele starke Frauen, so viele Geschichten – und ein Team, das uns mit Herz, Kompetenz und echter Unterstützung begleitet hat.
Danke für alles, was bleibt und weiter leuchtet.

𝗗𝗮𝗻𝗸𝗘 @𝗳𝗿𝗮𝘂𝘂𝗻𝗱𝗯𝗲𝗿𝘂𝗳_𝗹𝘂𝗱𝘄𝗶𝗴𝘀𝗯𝘂𝗿𝗚 💛✨

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