Eru ist ein Wildgemรผse aus den westafrikanischen Raum. Die Eru Blรคtter sind sehr nahrhaft, dank…
Heute gibt es wieder Topsi Banana – Bananeneintopf (Ja, ich sagte Bananen und nicht Kochbananen).…
Bouillie de Maรฏs, auch als Corn Pap oder Koukourou bekannt, ist ein cremiger Maisbrei, der traditionell aus einem speziell…
Ich verrate Dir etwas, was Du vielleicht nicht รผber Bananen wusstest: Solange die Bananen noch…
Pilรฉ ist ein einfaches und sehr leckeres Gericht aus den westen Kameruns, genauer gesagt aus dem…
Die afrikanische Pistazie (auch bekannt als Pistache africaine oder egousi/egusi auf Englisch) ist der Samen bestimmter…
Koki ist ein sehr beliebtes Gericht kamerunisches Gericht aus Schwarzaugenbohnen und Palmรถl aus der westlichen…
Ndolรจ ist eine Sauce aus Bitterleaves (Bittere Blรคtter), getrockneten Erdnรผsse, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Fleisch oder…
Kondrรจ ist ein traditionelles kamerunisches Gericht aus West Kamerun, genauer gesagt aus dem Stamm der Bamilรฉkรฉ.…
Poulet DG ist eine kamerunische Delikatesse mit einer besonderen Geschichte. DG steht fรผr Directeur Gรฉnรฉral,…